Coffret Oceano (9 piezas)
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    • La hora de reparto disponible es: 12h-22h 7/7 (Trayecto 45min).


      • Al final, cuando introduzca la dirección del reparto, allí podra decirnos a que hora usted desea su menú.

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      «Despega entre las olas de una frescura marina.»  PALEONA

       

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      El Coffret Oceano contiene 9 piezas:

       

      • 3 piezas «Expressions Marines»

      Tataki de salmón en su corteza de arroz, pak choï con jengibre infundido con cumbawa.


      • 2 piezas «Gaillarde Royale»

      Flor de vegetales al vapor crujientes, cilantro y sésamo marinado con especias tailandesas.


      • 1 pieza «Nid de Printemps»

      Trio Roll, juliana de verduras en escabeche con especias dulces tailandesas. Enrollado en hojas de aroz con menta.


      • 2 piezas «Paradisier»

      Pastel francés con mangostán, crema cumbawa con toque frambuesa.


      • 1 pieza «Jardin Exotique»

      Pastel francés con un toque tailandés revisitado. Mango junto a una nube coco con pistachos.

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      Ingredientes para personas alérgicas:

       

      • Leche de coco
      • Cacahuetes
      • Huevos
      • Yodo (Tataki salmon)
      • Puede contener muy poco gluten (Tataki salmon)
      • Pistachos
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